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  • CLAFOUTIS AUX PRUNES ET À LA NECTARINE

    Clafoutis aux prunes et à la nectarine

     

    Vous sentez cette odeur caramélisée qui émane depuis la cuisine non loin de là.. Une légère fumée s’échappe du four et vos narines sont en éveille à l’approche de la fin de cuisson. C’est celle du clafoutis aux prunes et à la nectarine qui est entrain de griller lentement dans le four. Les bords de la pâte se caramélisent, et les fruits se mélangent au coulis, ne faisant qu’un. Une bougie brûle dans la pièce, et ils nous tarde déjà le froid hivernal. Se blottir sur le canapé, dans une grosse couverture épaisse, et manger sa part de gâteau en regardant la télé est une étape cruciale de l’hiver. C’est pourquoi cette saison manque tellement lors des grandes chaleurs.

    Une part, rien de plus. C’est ce que souhaitent la plupart des gens, mais au bout de la soirée, le clafoutis se meurt dans une des bouches et sans s’en rendre compte, nous avions déjà tout mangé.

     

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ET À LA NECTARINE

    Préparation 10mn / Cuisson 30mn

     

    Ingrédients : Sucre

    sachet de levure chimique

    sachet de sucre vanillé

    1 verre de farine

    cuillère à soupe d’huile

    du beurre

    1/2 verre de lait

    4 oeufs

    4 nectarines et 6 prunes

     

    • Mélangez le sucre, la farine, le sachet de levure et le sachet de sucre vanillé dans un récipient.
    • Ajoutez à la préparations les 4 oeufs et une cuillère à soupe d’huile, puis mélangez.
    • Versez le lait au mélange afin d’obtenir une pâte un peu plus liquide.
    • Coupez les prunes et nectarine en quartier et ajoutez-les à la préparation.
    • Enfin, Beurrez et Farinez le moule à gâteaux puis enfournez le à 180°C pendant 30-40 minutes.
    • Pour être sur que votre gâteau est cuit, plantez un couteau verticalement dans celui-ci et vérifiez qu’il n’y est pas de pâte liquide.

     

    Et vous n’avez plus qu’à déguster un clafoutis délicieux avec des fruits de saisons (cette recette fonctionne très bien avec des pommes, des cerises, etc…) !

    J’espère que vous appréciez ce genre d’article plus basés sur le culinaire. En ce moment, j’aime beaucoup faire des recettes et surtout photographier les plats que je fais. C’est également une partie de mon projet. Faire de la photographie culinaire, c’est une passion mais surtout j’aimerais l’intégrer dans mon projet d’entreprise en tant que photographe culinaire pour des restaurants. C’est quelque chose que je souhaite depuis un long moment, donc n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaire. Prenez en compte, bien-sûr le fait que ce sont mes plats et que je ne suis pas du tout cuisinière, le rendu esthétique n’est donc pas gastronomique.

     

    Clafoutis aux prunes et à la nectarineClafoutis aux prunes et à la nectarine Clafoutis aux prunes et à la nectarine

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    15 Commentaires

    1. 17 août 2019 / 18:28

      Mmmm I love the smell of caramel. I love that the clafoutis is easy to make, especially with the amount of ingredients it takes. I love how it looks too! Thanks for sharing the recipe!

      Nancy ♥ exquisitely.me

    2. 18 août 2019 / 14:02

      Hello ma belle ! Ca a l’air vraiment délicieux :) Merci pour le partage :)

      Des bisous :)

    3. 19 août 2019 / 14:10

      ha ben tiens se sont justement les deux fruits que j’ai dans le frigo!! je vais tester ça si j »ai le temps ;)

    4. 19 août 2019 / 14:19

      Coucou ma belle, c’est super sympa des petites recettes comme ça avec pas beaucoup d’ingrédient. Et ça a l’air tellement bon !!
      Des bisous http://rosielita.fr/

    5. 22 août 2019 / 10:43

      Coucou Marjorie, comment vas-tu ma douce?
      Une recette gourmande qui me met l’eau à la bouche.
      Merci pour le partage,
      Des bisous de La Réunion

    6. 31 août 2019 / 16:54

      Ooooh miam miam, la recette de saison parfaite !!! Je note !!!

      Des bisous ❤

    7. 5 septembre 2019 / 14:22

      Merci de partager! Ça a l’air délicieux. Je vais garder la recette et l’essayerai plus tard.

      Lindifique

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